中牟新区以考促学强素养建牢食物平安防护网

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分类：食品安全动态
作者： U乐国际·集团
发布时间：2026-01-11 12:41
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　　为进一步提拔从业人员食物平安素养，建牢食物平安防地，近日，畅通、餐饮环节的？。

　　本次测验依托“豫食查核”APP线长进行，参考对象笼盖各单元食物平安办理人员及一线从业人员。涵盖原料采购验收、食物储存办理、加工过程节制、餐饮具清洗消毒、留样办理、从业人员健康办理及“日管控、月安排”轨制落实等环节环节，全面查验从业人员食物平安学问控制环境。通过“以考促学、以学促干”的体例，无效激发了从业人员自动进修食物平安学问、盲目规范操做流程的内活泼力，鞭策大师实正将食物平安相关记于心、践于行，进一步压实企业食物平安从体义务。

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